南瓜豆腐窝窝头
(就着虾酱吃那叫个美)
1、准备材料:玉米面、面粉、南瓜、豆腐,南瓜蒸熟压成南瓜泥
2、把豆腐压碎,过筛
3、把豆腐和玉米面、面粉混合
4、加入南瓜泥,揉匀
5、根据面团的稀稠度加入适量的水
6、把所有材料混合均匀,揉成面团
7、取出面团揉出小圆团,用拇指塞入面团底部,然后另一手包着面团旋转揉出形状
8、造型好的窝窝头放在蒸锅里,冷水下锅大火烧开后转中火蒸15-20分钟
9、蒸好的窝窝头可以放喜欢的食材
2014/9/14 16:20:18
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